瑞幸咖啡目标消费人群是年轻人。因此在布点上，一是挑选人潮涌动的区域，如果在美食广场，广场等交通出行集散点附近设点;二是在年轻人常常光临的区域布点，例如在美食街、办公楼等周边设点，便捷顾客出餐就餐;在一些大型超市设立店中店，招引逛街的年轻人就餐。

其二，当然是如何把他们留下来了，开张现磨咖啡特惠就不用说了吧。哪些买二送一，第二杯半价啦，恋人七折啦。这种大家就不提了。但是有一点要讲的就是，宁可在开张当日让客户排长队，让客户心里留有这一家咖啡厅排长队人比较多，非常受欢迎的第一印象，也无法追寻速率忽略了口味。因为这第一印象可以说非常关键了，开店情况下味儿都不是很好，以后怎么让人继续购买呢？

个人信誉度和实干用心地工作心态获得总公司的认同。

员工技能培训店家、营业员学习培训：关于新人员进行最少30个工作日的专业培训，通过考核拥有高质量的业务能力和服务技能后才可入岗

瑞幸咖啡业一向最重视食品安全卫生，做为瑞幸咖啡现磨咖啡界的新秀，瑞幸咖啡加盟连锁店针对门店的卫生情况有严格的标准，总公司经常性地分配督查门店考察，开展环境卫生实行检查。